yumurtalı burger - Yemeği
"Ev yapımı yumurtalı burgerler aslında çok basit. Ana malzemeleri yumurta ve et. Lezzetli olmadıklarını düşünmek zor. Çocukların yemeyi sevmesine şaşmamalı. Bir fincan soya sütü ile kahvaltı daha iyi, lezzetli ve besleyici olamaz. . " Malzemeler
- Yumurta 7
- Yağsız domuz eti 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- un bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız domuz etini yıkayıp et dolguları halinde doğrayın, bir yöne biraz yeşil soğan, hafif soya sosu, biber, istiridye sosu ve su ilave edip eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
-
2 Una uygun miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere homojen bir hamur haline getirin.
-
3 Yumurtalı burger kabını her kalıba biraz yağ ekleyerek kısık ateşte yavaşça ısıtın.
-
4 Yumurtaları hızlı bir şekilde çırpın.En iyisi yumurtalardan önce dibine biraz hamur eklemektir, ancak bu kalıp biraz küçüktür ve bir yumurta temelde doludur, bu nedenle yumurtaları yalnızca doğrudan çırpabilirsiniz, aksi takdirde arkadaki et sığmaz.
-
5 Yumurta yüzeyi katılaşınca ters çevirin.
-
6 Marine edilmiş domuz dolgusunu her yumurtanın üzerine koyun.
-
7 Yumurta kalesini çıkarın, kalıbın dibine uygun miktarda hamur dökün, yumurta kalesinin etli tarafını meyilli üzerine sıkıştırın ve yumurta kalesi pişene kadar kısık ateşte kızartın.
-
8 Tencereden çıkarıp tabağa koyun, yemek yerken en sevdiğiniz damak tadına göre sosu da koyabilirsiniz.
İpuçları
1. Küçük bir ateşte ısıtmaya dikkat edin Bu tür kaplar, yüksek ateşte kızartılması kolay, dökme demir bir kaptır. 2. Et dolgusu domuz eti dolgusu veya sığır dolgusu olabilir Dolguyu kişisel zevkinize göre ayarlayın. 3. Kolay çalıştırma için mümkün olduğunca küçük yumurtalar seçin. 4. Hazırlanan yumurta kalesine en sevdiğiniz damak tadına göre sos sürülebilir. Ev yapımı krep
önceki
Yosun Tost Halkası
Sonraki
