g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaju TAVUK - Yemeği

Malzemeler

tavuk

250 g

kırmızı biber

0.5

yeşil biber

1 parça

Kaşu

100 gram

Sarı biber

0.5

Aksesuarlar: Yeşil soğan, salatalık, 50 gr, salata yağı, 50ml, tuz, abalone suyu, susam yağı, susam yağı, susam yağı, 2 tatlı kaşığı, beyaz biber, 1 tatlı kaşığı, 13 baharat

Kaju tavuğunun doğranmış yöntemi 1 Tavuğu ve küpleri yıkayın, biraz pişirme şarabı, tuz, yumurta sıvısı ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.

2 Yeşil soğanı at nalı şeklinde kesin, kırmızı biberi dört küp halinde doğrayın, salatalığı soyun ve kullanım için küp küp doğrayın.

3 Yeşil biber ve sarı biberi küp küp doğrayın.

4 Kaju fıstığı kavrulur ve kenara atılır Ay keki dolgusu yapmak için önceden kavurdum, yanınıza almazsanız derin yağda kızartmayı tercih edebilirsiniz.

5 Ilık olana kadar pişirin, tavuk küplerini ekleyin ve yayın.Yağı çok sıcak yakmamaya dikkat edin.Sıcak olduktan sonra tavuk küpleri kolayca dağılmayacak ve büyük parçalar oluşturacaktır.Alın kadar kızartın, yağı alın ve kenara koyun.

6 Wok'a biber yağını, taze soğan doğranmış taze soğanı koyun, yeşil biberler ekleyip kızartın ve aynı anda tuz ve on üç tütsü serpin.

7 Sarı biberi ve kırmızı biberi koyun, bu iki biberin fazla pişirilmesine gerek olmadığı için yeşil biberle birlikte wok'a koyulmuyor.

8 Uygun miktarda abalone sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın. Kızartılmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve yemeğin çok kuru olmasını ve tadı ve görünümünü etkilemesini önlemek için biraz su ekleyin.

9 Beyaz biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Lezzet için kavrulmuş kaju fıstığını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve hafif yağ dökün ve bir tabağa servis edin.