İstiridye Soslu Ispanak Kökü - Yemeği
300 gram ıspanak kökü, kıyılmış sarımsak, 5 gram istiridye sosu, 2 yemek kaşığı nişasta, biraz doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda şeker, biraz yemek
1. Ispanak kökünü fırçalayın
2. Bir tencereye kaynar su koyun ve haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın ve bir kenara koyun.
3. Sarımsakları soyup kıyın, soğanı alıp yıkayın, ardından yeşil soğanı doğrayın
4. Nişastayı bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5. Yağı bir tencerede ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve bir parça yeşil soğan ekleyin.
6. Şeker ve istiridye sosu ekleyin
7. Kalınlaştırmak için nişasta suyunu dökün
8. Ateşi kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın
9. Ispanak köklerine dökün
10. Bitmiş çizim
