1. Kestaneyi yıkayıp 30 dakika pişirin.
2. Kabuğu alın,
3. 10 dakika daha pişirin ve soyun.
4. 2 kaburga,
5. Küçük parçalar halinde kesin,
6. Elektrikli düdüklü tencereye 28 dakika basın ve doğru miktarda tuz ekleyin!