1. Satın aldığınız taze tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2. Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın, zencefili parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı hurma ve kurt üzümü yıkayın.
3. Soğuk su kabı, pişirme şarabı koyun
4. Su kaynadıktan sonra iki dakika haşlayın
5. Çıkarın, suyu dökün ve tavuğu bir tabağa koyun
6. Su kaynadıktan sonra tavuk, zencefil, kırmızı hurma, tuz ve tavuk özü ekleyin.
7. Elektrik basıncını dökün, mantarları ve kurt meyvelerini koyun ve 10 dakika boyunca bastırın.
8. Kapağı açtıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
9. Soul tavuk çorbası hazır, bir kase ılık mideye gidelim