Mantarlı Kestane Tavuk Ayağı Çorbası - Yemeği
Tavuk ayağı 6-8 gram kurutulmuş shiitake mantarı 12 gram yemek kestane 150 gram yemek yeşil soğan 2 gram yemek zencefil dilimleri 4 dilim biber 10 adet tuz orta miktarda
1. Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın
2. Tavuk ayaklarını kesin, tırnakları beyazlatın ve kullanmak için çıkarın
3. Islatılmış shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak için kuru suyu sıkın
4. Daha sonra kullanmak için kestaneleri soyun ve yıkayın
5. Yeşil soğan, zencefil ve karabiber hazırlayın
6. Tüm malzemeleri tencereye koyun
7. Ateşe sıcak su ekleyip kaynatın ve su miktarı kendi nüfusunuzun gerçek durumuna göre seçilmelidir.
8. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin, tadına tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin
9. Çorbanın tadı yemeden önce harikadır
Kuzu Şehriye Çorbası
önceki
Kestane kaburga çorbası
Sonraki
