g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç Pişirici Patates Yahni Sığır Tabağı - Yemeği

Pirinç pişiricilerinin sert sebzeleri yapamayacağını ve patatesle haşlanmış dana eti yemeyi hak ettiğinizi kim söyledi? Evde gaz birkaç gündür durduruldu. Hema sığır filetosunu merak ettim. Bir pilav pişirici düşündüm ve etli patates yahnisi yaptım tadı güveçten daha kötü değil Sığır Eti 500 g Patates 3 Yıldız anason 3 Defne yaprağı 3 dilim Tsaoko 1 parça Rezene 1 tutam Biber 1 tutam kristal şeker 5 parça Kurutulmuş biber 5 Tarçın 1 parça Sarımsak Yarım kafa Zencefil 2 parça Arpacık 3 adet maydanoz 3 adet sıvı yağ 2 kaşık tuz Doğru miktar

Kırpılmış yeşil soğan, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak ve zencefil, kişniş kökü kesilmiş;

Rozbifi 2-3 kez yıkadıktan sonra, pirinç tenceresine koyun, üzerini örtmek için su ekleyin, kaynatın, kan köpüğünü çıkarın ve çıkarın, akan suyla durulayarak kirleri temizleyin;

Pirinç tenceresini ısıtın, tencere ısındıktan sonra beyazlatılmış bonfile parçalarını tencereye dökün, güzel kokulu karıştırın ve sığır filetosu yağını kızartın ve servis edin;

Sıcak tavaya yağı dökün, yağ ısındıktan sonra kaya şekerini ekleyin, köpürene kadar karıştırın, sarımsak, zencefil, yeşil soğan budağı, kişniş kökü, fasulye ezmesi ve tüm baharatları ekleyip soteleyin;

Kavrulmuş dana eti tencereye koyulabilir;

Eşit olarak karıştırın, 3 kase su ekleyin ve 1 saat pişirin;

Patatesleri, sığır filetosu ile aynı büyüklükte bir ocakta kesin, bir tencereye koyun ve yemek çubukları içine girene kadar pişirin ve uygun miktarda tuz ekleyin;