Yeşil Biber ve Salatalık ile Tavada Kızartılmış Yüzme Yengeç - Yemeği
"Birkaç gün önce satın aldığım taze yüzen yengeçler, hepsini birden bitiremezsem buzdolabında donmuştu. Bugün buharda pişirilmemişler. Onun yerine kızartılmışlar. Tadı hala lezzetli!" Malzemeler
- Portunus üç
- yeşil biber Bir
- salatalık Bir
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- nişasta bir miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yüzen yengeci çözdürün, küçük bir fırça ile temizleyin, kapağı açın, kanatları ve yemek torbasını çıkarın, ikiye bölün ve daha sonra kolay tadı için küçük parçalar halinde doğrayın ve yengeç bacaklarını ikiye bölün.
-
2 Yengeç pençelerini ve yengeç ayaklarını kesin.
-
3 Salatalıkları ve yeşil biberleri yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
4 Tencereye yağı koyun, ısıtın, işlenmiş yengeç küplerini orta ateşte ekleyin, bir taraf renk değiştirene kadar kızartın, ardından diğer tarafı çevirip kızartın.
-
5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ilave edip kavurun.
-
6 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
Karıştırmak için hafif soya sosu ekle.
-
8 Biraz su dökün ve kaynatın, biraz tuz ekleyin, yeşil biber ve salatalık ekleyip kızartmaya devam edin.
-
9 Bir süre kızartın.
-
10 Pişirmeden önce biraz su ve nişasta dökün.
-
11 porsiyon!
-
12 Biten çizimler.
-
13 bitmiş resim.
Tavada kızartılmış karides
önceki
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
