Malzemeler
Oncomelania
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 30 biber, yıldız anason, 2 miso, 3 yemek kaşığı, kuru kırmızı biber, 4 dilim zencefil, 5 dilim yeşil soğan, 5 dilim toz biber, orta miktarda
çivi # # 1 yöntemi Yıkama işlemi sırasında kuyruklu salyangozları temizleyin ve boş kabukları alüvyonla ayırın.
2 Tencereye su koyun, bir avuç dolusu biber, iki zencefil dilimi, iki yeşil soğan serpin ve suyu kaynatın
3 Salyangozları kaynattıktan sonra içine koyun, suyu tekrar kaynatın ve 5 dakika pişirin
4 Haşlanmış salyangozları büyük bir leğene alın, soğuk suya koyun ve nemi kontrol etmek için alın
5 Tavayı ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün
6 Kurutulmuş kırmızı biber, karabiber, yıldız anasonu koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Soya fasulyesi ezmesini dökün ve güzel kokulana kadar
8 Tencereye salyangozları koyun ve karıştırarak kızartın Salyangoz ve sos eşit şekilde karıştırıldıktan sonra su dökün Su seviyesi temelde salyangozlarla aynıdır.
9 Kaynattıktan sonra, suyunu toplayın ve meyve suyu toplama işlemi sırasında karıştırın, daha az meyve suyu alırken ocağı kapatın, bir leğene dökün ve tadına bakmadan önce 2-5 saat tadına bakın.
-
- Yumurta burrito
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kulaklar
-
- Kızarmış biber ve tuz fıstığı
-
- Sarımsak filizi
-
- Fasulye Ezmesi Kış Gündönümü Hapları
-
- Yabani sebzeli omlet
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Brokoli Köfte
-
- Ot Sazanı ile Kızarmış Acı Kavun
-
- Tavada kızartılmış Soslu Pi Lan Si
-
- İki kez pişmiş domuz eti
