un
200 g
Maya
2 g
Yumurta
1 parça
Şeker
10 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar 15g yağ 15g tuz 5g soya sosu 10g şeker 15g marul 30g yeşil soğan 5g Kızarmış domuz çöreği uygulaması 1 Mayayı ve yumurtaları ılık suya batırın ve yavaşça una dökün ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın. 2 Hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle kapatın. 3 Kapak ve mayalama 4 Tek tip dozlara bölün ve uzun şeritler halinde açın 5 Yağı ve tuzu sürün, bir şerit oluşturmak için hamuru yandan sarın 6 Altı küçük doz halinde kesin. Son fermantasyon için küçük ajanı hazırlayın 7 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 12 dakika pişirin 8 Hazırlanan domuz karnını küpler halinde kesin. Kullanım için beyaz 9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 10 Domuz eti ekleyin ve fazla yağı çıkarmak için kısık ateşte karıştırın 11 Defne yaprağı eklemek için yeterince su ekleyin 12 Sırayla soya sosu, tuz, sıvı yağ ve diğer sosları ekleyin ve domuz eti kaynayana kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. 13 Biraz soğuduktan sonra susam tohumunun orta kesimine marul koyun 14 Uygun miktarda et ekleyin