Malzemeler
Mısır unu
50 gram
un
500 g
Kabak
500 g
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, kabartma tozu
Kabak ve domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın, çantada biraz mısır unu bırakın ve içine koyun.
2 Bir kaseye uygun miktarda ılık su ekleyin, kaynatmak için uygun miktarda kabartma tozu ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için fermente suyu yavaşça una ekleyin. Sonra fermantasyon için bekletin
4 Bu sefer çekilen fotoğrafın yeşil olduğunu anlamıyorum. Hamur iki katına çıktığında biraz sodalı erişte ekleyin
5 Yoğurun ve tekrar mayalayın
6 Kabağı ikiye bölün ve eti çıkarın.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır
8 adet yeşil soğan, kıyma, kıyma zencefil ve sarımsak
9 Eti öğütün
10 kıyma ve tuz
11 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin
12 Uygun miktarda su ekleyin
13 geçti. Sert vur, yapışkan hissettiriyor
14 Kabağı dibine kesin, suyu elle sıkarak kurutun ve bir kenara koyun.
15 Çörekler yaparken kabağı etin içine koyun, iyice karıştırın ve tuzluluğuna göre tuz ekleyin
16 İkinci erişteler fermente edildikten sonra, onları silindirik bir şekle getirin
17 Benzer büyüklükteki iksirleri kesin
18 Yuvarlak cilde dönüş
19 Doldurma
20 Bir tencerede su kaynatın, çörekler sarın ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Buharda pişmiş et
-
- sığır erişte
-
- Domuz Eti ve Çin Lahanası Çörekler
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Acı biber turşusu
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yeşil biber ve siyah fasulye soslu kızarmış ot sazanı
-
- Kızarmış Domuz Krep
-
- Baharatlı Tırnak # buradan taze #
-
- Tofu Peynirli Sandviç
-
- Yumurta burrito
