Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: 10 patates, tuz, yağ, nişasta, 2 kase, yeşil soğan, 10 kök, zencefil, sarımsak, karabiber, karabiber, büyük miktarda, büyük miktarda Buharda pişirilmiş et yöntemi 1 nişasta 2 Buharda pişirilmiş patates, soyulmuş 3 patates püresi 4 Biber ve anason suda kaynatılır 5 Domuz göbeğini küçük şeritler halinde kesin. Zencefil koyun 6 Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun 7 Patates püresi koyun 8 nişasta koy 9 Kalın bir yulaf lapası yapmak için tuz, yağ ve karabiber anasonlu su ekleyin. Biraz kalın geliyorsa, biraz su ekleyin 10 Sığ bir tabağa veya küçük bir kaseye boşaltın ve bir sepet üzerinde buharlayın 11 Bu buharda pişirildi. Soğuduktan sonra, buharda pişirilmiş eti yavaşça kaseden ayırarak bir kase oluşturun. 12 Yemek yerken bir kaseyi çıkarın ve dilimleyin. 13 Sirkeye batırın ve yiyin