pirzola
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kola 1200ml Kok kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin 2 Sonra sıcak suda iki dakika geçirin 3 İyi kaburgaları temizleyin 4 Ardından tencereye yağı dökün ve kaburgaları 5 Soğuk yağla karıştırın, ardından baharatları ekleyin ve iyice kızartın 6 Pişirme şarabı ekleyin ve bir süre kavurun 7 Soya sosunu ekleyin ve 2 dakika kızartın 8 Kaburgalar renklenene kadar kızartın 9 Sonra kaburgaların etrafını saran kolayı ekleyin ve kaynatın 10 Sonra orta ateşe çevirin ve 60 dakika pişirin 11 Suyu yaklaşık yarım saat olana kadar pişirin ve çiğ susam ekleyin 12 Susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yüksek ateşe getirin ve 10 dakika pişirin 13 Meyve suyu toplanana kadar haşlayın, ardından ocağı kapatın 14 lezzetli kaburga çıktı