Pleurotus ostreatus
200 g
Su saç mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru baharatlı deri, yeşil soğan, sarımsak, biber, domates, domates Baharatlı tavada kızartılmış istiridye mantarı ve mantarı 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve elle şeritler halinde yırtın. 2 Gerekli yan yemekleri kesin 3 Tencerede yağ sıcakken, baharatlı kabuğu, biberi ve yeşil soğanı sırayla ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, ardından domatesleri ekleyin ve kavurun 4 İstiridye mantarını ve mantarını dökün 5 Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda tuzu eşit olarak ekleyin 6 Kırılıncaya kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve tencereden çıkarmak için karıştırın