Yüksek glütenli un
300 gram
Yardımcı Maddeler Su 190g Maya 2g Ksilitol Uygun tuz 2g Bitkisel yağ 12g Beyaz tost yöntemi 1 Ekmek kovasına ksilitol ve tuz koyun. 2 Temiz su koyun. 3 Unu ekleyin, mayayı unun üzerine koyun, tuz ve şekere dokunmayın. 4 Tatlı ekmek programını başlatın, yanma rengi seçiminde 700 gr'ı seçin. Hamuru yoğurmaya başlayın. 5 buçuk saat sonra kapağı açın ve bitkisel yağ ekleyin. 6 Yoğurulmuş hamur böyle görünüyor. Çok yumuşak. 7 Sonraki fermantasyon, fermantasyon iki kat eski olduğunda böyle görünür. 8 Daha sonra, otomatik olarak tükenecek, ikinci fermantasyon yapacak ve pişirecek.Zaman dolduğunda, lezzetli ekmek fırından çıkacak!