Malzemeler
Capelin
250 g
Aksesuarlar: şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı zencefil soğan sarımsak tozu 1 yemek kaşığı biber 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı kimyon tozu 1 yemek kaşığı
Kimyon kefali nasıl kullanılır 1 Kimyonu çözdükten sonra temiz suyla yıkayın, solungaçlarını çıkarın (veya başını çevirin, ağzı açmayın), suyunu boşaltın ve kenara koyun.
2 Balığın üzerine yemeklik şarap, tuz, karabiber, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak tozu ve tavuk özünü yayın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
3 Tencereye yağı koyun, kapelin balığını tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın.
4 Kızarana kadar iki taraftan kızartın, üzerine kimyon serpin ve bir süre kızartın.
-
- Çilekli üç renkli buharda pişmiş kek
-
- Altın ve gümüş pirinç
-
- Kızarmış çift tel
-
- Sırtı domates soslu karides
-
- Dört doğranmış fıstık acı sos
-
- Kızarmış susam
-
- Köri Patates Tavuk Kanadı
-
- Yoğurt Salatası
-
- Ispanak Mantarı
-
- Miso çorbasında domuz ciğeri
-
- Köri Tavuk Baget Pirinç
-
- İstiridye Soslu Marul Şeritleri
