Bezelye sarısı nasıl yapılır 1 Kurutulmuş bezelyeleri suyla yıkayın, hacminin 3-4 katı su ekleyin, tamamen ıslanana kadar 3-4 saat bekletin. Kullandığım bezelyelerin derileri var, bu yüzden derileri sadece birer birer sıkıştırabiliyorum.
2 Soyulmuş bezelyeyi ve yeterli suyu tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
3 Bezelye küçük bir kaşıkla kolayca ezilebilene ve
4 Haşlanmış bezelyeyi, bezelyeyi pişirmek için kullanılan su ve şekerle birlikte mutfak robotuna dökün ve bezelye püre yapın
5 Bezelye püresini tavaya dökün, yüksek ateşte açarak bezelye püresini kaynatın, ardından kısık ateşte çevirip kızartmaya devam edin.
6 Kızartılmış bezelye püresini taze saklama kutusuna dökün, taze saklama kutusunu kapatın ve tamamen sertleşene ve katılaşana kadar 4 saat buzdolabına koyun.
