Tavada kızartılmış İstiridye Soslu King Pleurotus - Yemeği
Malzemeler
Pleurotus eryngii
3 çiçek
soğan
Yarım
Aksesuarlar: zeytinyağı, uygun miktarda karabiber, az miktarda Haiti birinci sınıf istiridye sosu 1 çorba kaşığı Haiti gümüşü standart istiridye sosu 1 çorba kaşığı zencefil 5 gr 1 kırmızı biber
Pleurotus eryngii'yi istiridye sosunda karıştırarak 1 Pleurotus eryngii'yi, kırmızı biberi ve soğanı ayrı ayrı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
2 Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, zencefil dilimlerini ve doğranmış soğanı kızartın, rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
3 Haiti kaliteli istiridye sosu ve Haiti gümüş etiketli hafif soya sosu ile karıştırın.
4 Kırmızı biber parçalarını koyun ve kırılıncaya kadar kızartın, üzerine karabiber serpin.
