Malzemeler
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, hafif soya sosu
Mantarla yumurta nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın ve mantarların saplarını çıkarın
2 Taze soğan ve sarımsak, ince kesilmiş
Uzun şeritler halinde kesilmiş 3 shiitake mantarı
4 yumurta 2 dövülmüş
5 Yağ karterini ısıtın, yumurta sıvısını dökün
6 Hafifçe katılaşınca, hızla kızartın
7 Çırpılmış yumurtaları kullanmak için çıkarın
8 Arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
9 Shiitake mantarı ekleyin
10 Uygun miktarda tuz ve biraz su ekleyin, karıştırın
11 Tat vermek için biraz soya sosu ekleyin
12 Shiitake mantarları piştikten sonra kızarmış yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Acı kavun kızartılmış kalın bağırsak
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı ve Yuba ile Haşlanmış Balık
-
- Büyük Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı eski tofu
-
- Kızarmış Mantar ve Biber
-
- Domuz ciğeri ve soğan
-
- Havuçlu rulo
-
- Tavada kızartılmış etli kabak
-
- Mantarlı Tavuk Topu Çorbası
-
- Dashi tarak ve kış kavunu
-
- Şalgam Tart Turtası
