Malzemeler
tavuk göğsü
150 g
Shiitake
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 tane, zencefil, 1 adet mısır nişastası, 3 gr, soya sosu, 1 kaşık
Mantar ve Tavuk Köfte Çorbası Nasıl Yapılır 1 Mantarları yıkayın, suyla kaynatın, haşlayın ve bir kenara koyun;
2 Mantarları çıkarın ve soğumaya bırakın, saplarını çıkarın ve dilimleyin, saplarını ince parçalar halinde doğrayın;
3 Tavuk göğsü yıkayın, kıyma olarak doğrayın, tuz, yumurta sıvısı, mısır nişastası, sıvı yağ, soya sosu, ince kıyılmış shiitake mantarı ekleyin ve yuvarlak köfte yapmak için karıştırın;
4 Suyu kaynatın, köftelere koyun, köfteleri şekillendirin ve çıkarın;
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin, tavuk köfte ekleyin ve kavurun;
63 büyük kase sıcak tavuk suyu ekleyin. Sonra shiitake mantar dilimlerini koyun, kapağı kapatın ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin; Not: Tavuk suyu önceden pişirilir, tavuk suyu yoksa kemik suyu veya sıcak su da ekleyebilirsiniz.
7 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı koyun, iyice karıştırın
-
- Şalgam Tart Turtası
-
- Sarımsak Yeşilleri
-
- Karnabahar Stir-Fried İki Kez Pişmiş Domuz Eti
-
- Pirinç ve beyaz ipek ile kızarmış domuz eti
-
- Brittany Erikli Puding Keki
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Izgara Karides
-
- Pırasa ve Yumurtalı Tart
-
- Beyaz Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yağda Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Pamuklu kek
-
- Soğanlı kızarmış İtalyan kavun
