1. Yeşil biberleri ve havuçları temizleyin, doğrayın ve mısırları daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Sosisleri temizleyin, tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
3. Pirinci iyice yıkayın, uygun miktarda su (normal buharda pişirilmiş pirinçten biraz daha fazla su) koyun ve bir pirinç pişiricisinde buharda pişirin.
4. Daha sonra uygun miktarda ayçiçek yağını tencereye koyun, doğranmış zencefil ve sarımsağı ilave edip yağ pişene kadar kavurun, daha sonra doğranmış yeşilbiber, mısır, havuç dökün. Biraz baharatlı sos, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yenilebilir tuz, kaya şekeri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, kalkın!
5. Kızartılmış malzemeleri pirinç pişiricisine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin.
6. Guangwei sosisinin yaklaşık 20 dakika pişmesini bekleyin, alın ve soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, ardından düzgünce pirinç üzerine yayın ve yaklaşık 5 dakika buharda pişmeye devam edin.
7. Son olarak plakayı takın, başlamaya hazır olun!