Domuz Kaburgalı Claypot Pilavı - Yemeği
1. Thai kokulu pirinci yıkayın ve bir saat soğuk suda bekletin.
2.1. Zencefil ve yeşil soğanı kesin 2. Domuz pirzolalarını önce suyla pişirin 3. Yumurtaları yarıya kadar bir tavada kızartın
3. Brokoliyi kaynar suya koyun ve iki dakika pişirin, aldıktan sonra temiz su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4. Tüm baharatları küçük bir kaseye dökün, karıştırın ve 30 saniye ısıtmak için mikrodalgaya koyun (ısıtma şekeri tamamen eritebilir)
5. Tay kokulu pirinç pirinci ıslatıldıktan sonra, yüksek ateşe çevirin ve yavaşça pişirmek için kısık ateşte çevirin. Pirinç neredeyse hazır olduğunda domuz pirzolalarını, yumurtaları ve zencefili tencereye koyun, tencerenin yan tarafına pişirme yağı dökün ve pirinç tamamlanana kadar bekleyin Piştikten sonra brokoliyi ilave edin ve on dakika pişirin, ardından yeşil soğanı ve baharatları tencereye dökün ve karıştırın.
