Karabiber Domuz Kaburga ve Tuzlu Toprak Kaplı Pilav - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: 3 pirzola, Lee Kum Kee karabiber sosu, arpacık soğanı, soğan
2. Marine edilmiş kaburga: iki kaşık karabiber sosu ve arpacık soğanı ekleyin
3. Soğan
4. Yaklaşık 150 g buz küpü ekleyin, küçük bir kase su ekleyin ve iyice karıştırın
5. Buzdolabına koyun ve 12-24 saat marine edin
6. Kızartma: Kaburgaları çıkarın, kemiğin içindeki kanı pişirmek için bir tepsiye mikrodalga veya fırına koyun
7. Yangından 5 dakika sonra
8. Pişirme ve kızartma: Yapışmaz bir tavaya bitkisel yağ ekleyin ve her iki taraftaki kaburgaları altın sarısı kahverengiye kadar kızartın
9. Pirinci olgunlaşana kadar toprak kapta pişirin
10. Kaburgaları yerleştirin
11. Soğan, sosis
12. Bıldırcın yumurtasını başka bir tencerede kaynatın, soyun ve killi pilavın içine koyun.
13. Kaburgaların üzerine bir kat karabiber sosu sürün, çocuğu örtün ve 3 ila 5 dakika daha pişirin. Tamamlamak
14. Bitmiş, Karabiber Domuz Kaburga ve Tuzlu Toprak Pirinç
15. birlikte yapalım ve tadına bakalım
16. Karabiber Domuz Kaburga ve Tuzlu Toprak Kaplı Pilav
17. Karabiber Domuz Kaburga Toprak Kaplı Pirinç
