g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

0 başarısız Kore usulü kızarmış balık tabağı / balık köftesi - Yemeği

çok özgün. Birkaç dakika içinde basit bir garnitür hazırlanabilir. Malzemelerin orijinal lezzetini sürdüren ağır baharatlı sos içermeyen bir versiyon. Yemek pişirmede çok iyi olan Koreli bir arkadaş öğretti bu arada, buraya yaz. YouTube'da aslında pek çok Korece yemek pişirme videosu var, tıklama oranı birkaç milyon olsa bile, gök gürültüsüne adım atma şansı hala çok yüksek Arkadaşlarımla daha rahat olmak ve adım adım öğretmek daha iyi. Arkadaşlarım yemek pişirmede çoğu Koreliden daha iyidir ve bana her öğrettiklerinde harikalar. Bu memleketi Busan'ın karakteristik özelliğidir ve o da oldukça iyidir. Daha fazlasını yapın ve bir seferde buzdolabına koyun, gece yarısı acıktığınızda lezzetli olacak. Busan Balık Tabağı 500 g soğan 1 parça Sarımsak 1 yemek kaşığı yeşil biber Sadece 2-3 Şeker 1 yemek kaşığı soya sosu 7 yemek kaşığı Şurup veya bal 1 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı Biber tozu Zevkinize göre miktar

Busan'daki balık tabağı en iyisidir ~

Balık tabağını en sevdiğiniz boyuta göre kesin. Üçgen kesmek daha güzel. Evde bir bebek olduğu için kareler halinde kesmek daha iyidir.

Bir tavada yağı ve sarımsağı ısıtın ve orta ateşe getirin.

Kıyılmış sarımsağı karıştırın, güzel kokulduğunda balık tabağı ve soğanı ekleyin ve orta ateşte kavurun. (Sarımsağı yakmak kolaydır. Sarımsakları ayrı ayrı yaklaşık 10 saniye kızartın. Fazla kızartırsanız sarımsağın tadı kötü olur.) Balık tabağını kızarana kadar kokulu olana kadar kızartın. Soğan şeffaf hale gelmeden, balık tabağının eskimesini önlemek için 1 bardak kaynar suya yarım bardak ekleyin. Nihai ürün gevrek değil, yumuşak ve yumuşaktır. Hafif soya sosu ve şeker ekleyin.

Son olarak yeşil biberi ekleyin ve biraz baharatlı olan 2-3 dakika kızartmaya devam edin. Yeşil biber bir önceki aşamada konursa, balık tabağında temelde yeşil biber aroması olmayacaktır. Yeşil biber ne kadar uzun süre kızartılırsa, kendi damak tadınıza göre o kadar az baharatlı olur. Hiç baharatlı yiyecekler yemiyorsanız, yeşil biber eklemenize gerek yoktur.

Servis yapmadan önce şurup veya balla gezdirin (bu daha parlak görünecektir) ve üzerine susam serpin. Çok tatlı sevmiyorsan şurup veya bal eklemene gerek yok ~ İsterseniz biraz biber tozu serpin.

Ayrıca taze soğanları, pişmiş havuç parçalarını serpebilir ve tabağa daha iyi koyabilirsiniz ~ Bu yan yemekleri çok yemiyorum ve evde yalnızım, bu yüzden bu sefer atladım.

Malzemeler kaydı. Tipik Kore yemeklerinin tadı Biz Çinliler yemek pişirmek için genellikle çok fazla hafif soya sosu kullanmayız. Yeterince tuzlu değilse tuz eklemeyi tercih ederiz. Bu yemek gerçekten de 7 yemek kaşığı hafif soya sosu ve tadı tam olarak doğru olacak.