g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç ipek buharda pişirilmiş altın pomfret - Yemeği

Pomfret düz gövdeli bir deniz balığıdır. Az sayıda dikeni ve yumuşak eti nedeniyle çok popülerdir.Ev hanımları da paketlemekten mutludur.Aynı zamanda deniz balıklarının besleyici özelliklerine de sahiptir: yüksek protein bakımından zengindir ve yok Doymuş yağ asitleri ve çeşitli eser elementler. Bu sefer sevgilim için bir şeyler yaptım ve her yemeği kalbimle pişirdim! Altın pomfret 2 parça Sebze yağı 1 tatlı kaşığı Sarımsak 4 küçük tahıl biber Biraz (balık derisini her iki tarafa hafifçe serpin) Arpacık soğanı 4 ağaç Zencefil 8 gram (kendin için hisset) tuz Yarım gram, küçük (derin tat) Hafif soya sosu 3 çay kaşığı servis yapmadan önce hafifçe gezdirin kırmızı biber 1 parça

Altın pomfretin bağırsaklarını temizleyin, Balığın her iki tarafına üç bıçak yapın (balığın tadı lezzetli olsun)

Zencefili parçalar halinde, sarımsağı küçük küpler halinde, kırmızı acı biberi halkalar halinde kesin

Yeşil soğanı kesin ve ikiye bölün. (1. Bölümlere beyaz kesilmiş) 2. (Yeşil doğranmış yeşil soğan dikkate alınmaz)

Balığa yağ sürün, Balığın her iki tarafına da biber serpin! Balık kafasına ve karnına biraz rendelenmiş zencefil koyun. Balık bir tabağa konur, üzerine zencefil konur, Taze soğan (beyaz), kırmızı biber halkaları! Biraz önce, tabağın balığa değdiği yere biraz zencefil veya acı biber halkaları koyun, böylece balık buharda pişirirken tabağa yapışmaz.

Tencerede 10 dakika buharda pişirdikten sonra çıkarın ve kabın içindeki suyu dökün. Balıklara sarımsak, yeşil soğan ve tuz ekleyin! 2 dakika daha buharda pişirin ve servis yapın! (Sadece biraz tuz unutma)