Yuxiang Patlıcan (Otel Versiyonu) - Yemeği
Patlıcan 1 parça Doubanjiang bir miktar Kıyma bir miktar soya sosu 15 gram şeker 20 gram sirke 20 gram
Doğrama tahtası üzerinde patlıcanı soyun
Uzun şeritler halinde kesin
Yağı tencereye% 40 yağ sıcaklığında dökün. Patlıcanı tencereye koymadan önce su ile çalkalayın.
Patlıcan yağ sıcaklığının% 40'ı kadardır ve ancak yumuşadıktan sonra pişirilebilir.
Tencereye alt yağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kıyma ekleyin, fasulye ezmesini ekleyin (kesin), karıştırın
Kırmızı yağı kızarttıktan sonra su ilave edin ve kızartın
Patlıcanı dökün, tavuk özü, MSG, şeker ekleyin ve kızartın. Tuz koymayın (fasulye ezmesi koyarsanız tuz koymayın)
Sirke kadar şeker, sirke kadar dökün. İki kez çevirdikten sonra kalınlaşır. Yağ dökmeye gerek yok (patlıcan yağı yeterli)
mükemmel
Karabiberli kızarmış somon
önceki
Balık Turşusu (Hızlı Sürüm)
Sonraki
