g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chaozhou Antik Buharlı Pomfret - Yemeği

Pek çok insan bana balığı buharda pişirmenin en zor kısmının zaman ve ısı konusunda ustalaşmak olduğunu söyledi. Zaman uzadıkça ısı giderek daha da azalacak. Son buharda pişirilmiş balık balığın tadını etkileyecek. Bugün size nasıl yapılacağını öğreteceğim. Şiddetli ateşte buharda pişirilerek beş dakikada pişirilebilen bir balık, zaman ve ısı konusunda endişelenmenize gerek yok. Chaozhou'nun artık bu balığı yiyemeyeceği söyleniyor. Geçmişte, Singapurlu Usta Li bu balığı birinci sınıf yapmıştı, ancak artık başaramıyor. Ülkenin her yerinde yemek yemiş sevimli yaşlı bir adamdan öğrendiğim şey buydu. İşte, bugün denedim ve oldukça iyi hissettiriyor. Pomfret 1 parça domates 1 parça Kurutulmuş shiitake mantarları 1 parça Yağlı domuz küçük bir parça Tuzlu erik İki kırmızı biber 1 parça zencefil 2 tablet kereviz 1 ağaç lâhana turşusu küçük bir parça Et suyu 1 küçük kase

Balığı buharda pişirmek istiyorsanız, öncelikle bir balığa sahip olmalısınız, hahaha, belki kedi başına iki veya üç. Not: Fotoğraf gelişigüzel çekildi, biraz çirkin ama çok nazik haha.

Sonra malzemelerin hazırlanışı var Muhtemelen çok çeşitli malzemeler artı küçük bir kase çorba, en iyisi kaburga çorbası, tavuk çorbası insan ruhuna daha uygun, balığın iştahına uygun değil haha. Ayrıca gerçekten büyük kırmızı biber olmadığı için sayıyı doldurmak için sadece iki darı biber kullanılabilir.

Bir sonraki adım, malzemeleri işlemek, zencefil, lahana turşusu, yağlı domuz eti, shiitake mantarları, kerevizi parçalara ayırmak ve birkaç dilim domates kesmek.Ayrıca en önemli nokta balık hahahasını yıkamaktır. Balık satıcısı ile önceden iyi iletişim kuramadığım için balığı öldürdüğünde balığımın sırtına iki bıçak kesti, çok acımasız ve zalimce! Genel olarak, karnını kestikten sonra, balığın her iki yanından çapraz olarak üç bıçak kesin. Kemikleri görmeye dikkat edin (Teyzemden daha acımasız hissediyorum, umrumda değil, en havalı hahahayım), buharda pişmiş balık ortaya çıksın Bir yelkenliye benziyor, güzel görünüyor. Resimdeki bıçağı balığa nasıl değiştirdiğime bir bakın. Bu çok çirkin. Bu balık benden ölesiye nefret ediyor olmalı. Ölmek çok çirkin. Hahaha.

Bir sonraki adım, tabağı buharda pişirmek için ayarlamaktır. Balığın kuyruğuna ve arkasına bir kaşık koyun. Başlangıçta, kaşık baş aşağı yerleştirilmelidir, ancak bu şekilde balık akar. Gerçekten hiçbir şey yapamam. Sonunda pes ettim ve kaşık normal bir şekilde yerleştirildi. Aslında aynı, fark yok, haha, koca kafasını dikmek için balığın başının dibine kırmızı biber koyun. Daha sonra balığın sırtına bir parça tuzlu erik doldurup zencefil, turşu, mantar, kereviz ve yağlı domuz eti şeritlerini balığın göbeğine domates koyun, et suyunu gezdirin ve tencerede su kaynar. Ondan sonra, tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin ve onu tencereden yiyip sonra sizi ölene kadar yakabilirsiniz hahaha.

Bu son ürün. Balık etinin nasıl göründüğünü görmek için balık sırtındaki malzemeyi aşağı çekmeyi unuttum. Yenildi. Kalbim ağrıyor. Yemeği sadece birkaç fotoğraf için yaptım. Sadece istiyorum Bir fotoğraf çekin hahahaha. Sonunda, fotoğrafı çektikten sonra, haha göstermek için arkadaş çevrenize gönderebilir misiniz? ! !