Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
85 g
Sebze yağı
40 g
Süt
40 g
şeker
90 g
Aksesuarlar Sarı şeftali, açık krema, 300g, bitter çikolata, portakal, badem, doğranmış badem ve birkaç damla beyaz sirke
Çikolatalı doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
2 Yumurta sarılarını çırpma teli ile çırpın.
3 Yumurta sarısına bitkisel yağ koyun.
4 Sütü yumurta sarısına koyun.
5 Şekeri yumurta sarısına koyun.
6 Yumurta sarılarını çırpmak için çırpma teli kullanın.
7 Dövülmüş yumurta sarısı.
8 Unu eleyin.
9 Yumurta sarısı hamurunu karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
10 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
11 Yumurta beyazlarını ve beyaz sirkeyi paslanmaz çelik bir kaseye koyun ve yumurta beyazları kalın ve köpüklü olup rengi beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
12 Şekeri ekleyin ve yumurta akı yumuşayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
13 Sert köpüğü vur.
14 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta beyazı macunu dökün ve iyice karıştırın. Yumurta akı hamurunu dökün ve iyice karıştırın.
158 inçlik bir aşındırıcı alete dökün ve büyük baloncukları sallayın.
16 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 170 dakika 60 dakika fırına koyun
17 Fırında pişirildiği zamanki gibi görünüyor.
18 Izgarada baş aşağı.
19 Pasta için malzemeleri hazırlayın.
20 Açık kremayı paslanmaz çelik küvete koyun.
21 Şeker ve çırpılmış krema ekleyin.
22 Şifon kek 2 parçaya bölünür. Bunlardan birine krem şanti sürüldü.
23 Sarı şeftalileri ince ince doğrayın.
24 Kesilmiş sarı şeftalileri koyun.
25 Bir dilim şifon kek ile örtün.
26 Yüzeyi ve yanları taze krema ile pürüzsüz hale getirin. Yanına doğranmış bademleri batırın.
27 Çikolata parçacıkları serpin.
28 Portakalları yerleştirin. Tereyağı çiçeklerini boru ağzı ile sıkın ve bademle süsleyin.
29 Topla ve götür.
-
- Kereviz domuz karaciğeri lapası
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Soğuk yuba
-
- Kemik Suyu Güveç Kazandı
-
- Kızarmış balık
-
- Deniz Ürünleri Bezelye Püre Oldu# #
-
- At Nalı Mantarlı Tavuk Kanat Çorbası
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Salatalık Fasulye Lor Enoki Mantarı
-
- Soğuk tavuk
-
- Susam sosu su ıspanak
-
- Tavada kızartılmış lahana turşusu, kıyılmış domuz eti ile keskin biber (ekşi lahana)
