Malzemeler
Düşük glütenli un
160 g
Tereyağı
120 g
Aksesuarlar: Guozhen 70g ince şeker 30g bütün yumurta sıvısı 45g reçel uygun miktarda tuz
Ekstra kalın reçelli kurabiyeler nasıl yapılır 1 Tereyağını parçalara ayırın, paslanmaz çelik bir leğene koyun, ısı yalıtım suyuyla yumuşatın, yumuşatın, biraz tuz ekleyin, 30 gram ince şeker ekleyin ve hacim gevşeyene kadar çırpmaya başlayın
2 Yumurta karışımının tamamını karıştırın ve içine koyun, eşit şekilde çırpın, karıştırmaya devam edin ve hacimli ve hafif bir karışım haline getirin
3 Guozhen ve düşük dereceli tozu bir kaseye dökün ve karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Karışık tozu tereyağı hamuruna eleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, un ve tereyağı tamamen karıştırın ve böyle ıslak bir hamur haline getirin
5 Meyilli parçanın yarısını elle küçük parçalara ayırın ve küçük toplar halinde yoğurun, küçük topların ortasından parmaklarınızla bastırın, küçük topların ortasında küçük bir delik bırakarak topları biraz düzleştirin, küçük bir kaşık kullanın Çukurda reçel
6 Fırını önceden ısıtın, 180 derece orta seviye, yukarı ve aşağı, 15 dakika kadar, yüzey altın olacak
-
- Matcha çay bisküvileri
-
- Tatlı Hindistan Cevizli Bisküviler
-
- Yumurta sarısı
-
- Evren Bisküvileri
-
- Siyah pirinç ve beyaz pirinç lapası
-
- Kakaolu Yumuşak Kurabiye
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kiraz Çiçeği Kurabiyeleri
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Orijinal Margarita Kurabiyeleri
-
- Mısır taneleri ile kızarmış kar bezelye
