Su tofu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, nişasta, kişniş 30 gr, yeşil soğan 10 gr Bir tencerede tofu nasıl pişirilir 1 Tofu bir tencerede buharda pişirip dilimleyin. 2 Nişastayı suyla karıştırarak bir macun yapın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. 4 Tofu dilimlerini su nişastasına kaplayın ve tencereye koyun. 5 Kızarana kadar kızartın. 6 Sırayla yapın. 7 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Tuz, tavuk özü ve uygun miktarda su ekleyin. 9 Kızartılmış tofuyu ekleyin. 10 Kapağı kapatın. 11 Yüzey şeffaflaşana kadar pişirin, sonra tencereden çıkacak, üzerine kişniş serpin.