Mısır nişastası
40 g
Tuzsuz tereyağı
40 g
Beyaz şeker
25 g
Düşük glütenli un
40 g
Haşlanmış yumurta sarısı
1 parça
Aksesuar tuzu 0.5g Margaret'in yaklaşımı 1 Malzemeleri hazırlayın Suda eritilmiş 240 gr tereyağı 325 gr beyaz şeker ekleyin 4 İnce bir elekle 40 gr mısır nişastası ve 40 gr düşük glüten unu eleyin 5 Yumurta sarısını bastırmak için küçük bir kaşık kullanın. 6 Elenmiş haşlanmış yumurta sarısı 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve yoğurun 8 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika buzdolabına koyun. 9 Yaklaşık 6 gramlık küçük hamurlara bölün ve yuvarlayın 10 Doğal bir çentik deseni oluşturmak için başparmağınızla hafifçe bastırın 11 Tüm bisküvi hamurlarını aynı şekilde hazırlayın 12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 13 Orta tabakayı 160 derecede ısıtın ve 15 dakika kadar pişirin. 14 Fırında soğutma 15 Fena değil, çok gevrek