g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango yapışkan pirinç - Yemeği

"Bu, daha otantik Tay tarzı mango yapışkan pirinçtir, ancak şeker ayarlanmıştır ve tatlılık tam olarak doğru, Tayland'da yenenler kadar tatlı değildir. Burada pişirme için kullanılan standart ölçü kabı kullanılmaktadır. Kaşık: 1 fincan = 250ml, 1 çay kaşığı = 5ml. Ölçü kabınız yoksa bunun yerine bir pirinç bardağı veya pirinç kasesi kullanabilirsiniz. Her neyse, aynı kabı kullanın. Kaç gram olduğu konusunda endişelenmenize gerek yok. " Malzemeler

Yapışkan pirinç 1 ölçü kabı
Hindistan cevizi sütü 1 ölçü kabı
şeker 1/3 ölçü kabı
tuz 1 tatlı kaşığı
Mango 3-4

Üst malzeme

Hindistan cevizi sütü 1 ölçü kabı
tuz 1/4 çay kaşığı
Yapışkan pirinç 2 çay kaşığı

Aksesuarlar

Pandan Yaprağı 4 adet (pandan yaprağı)

Tatlı koku Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yapışkan pirinci 3-4 saat suda bekletin. (3 bardak yaptım.)
2 Panda yapraklarını yıkayın (pandan yaprakları da denir). 3-4 damla vanilya özünün yerini hiçbir şey tutmaz ve hiçbiri kullanılamaz.
3 Pandanın yapraklarını parçalara ayırın.
4 Buharlı pişiriciyi gazlı bezle örtün ve bir pandan yaprağı koyun.
5 Islatılmış yapışkan pirinci yayın, yapışkan pirinç üzerinde birkaç delik açmak için çubuklar kullanın ve yapışkan pirincin üzerine dilimlenmiş bir pandan yaprağı sürün.
620-30 dakika buharda pişirin.
7 Yapışkan pirinci buharda pişirirken hindistan cevizi sütünü kaynatın. Küçük bir tencereye hindistan cevizi sütünü koyun, bir pandan yaprağı koyun ve şeker ekleyin. Not: Hindistan cevizi kreması (hindistan cevizi kreması) hindistan cevizi sütü (hindistan cevizi sütü) değildir, hindistan cevizi sütü daha kalındır.
8 Köpürene kadar pişirin.
9 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci büyük bir kaba koyun ve gevşekçe karıştırın.
10 Hindistan cevizi sütüne dökün
11 Karıştırdıktan hemen sonra biraz yumuşacık olacak, kapağı kapatın ve 15-20 dakika bekletin.
12 Hareketsiz durduktan sonra yapışkan pirincin su emiliminin güçlü olduğunu ve hindistan cevizi sütünün hızla emildiğini göreceksiniz. (Pirincin daha sert olduğunu düşünüyorsanız, pirinç pişiricisine boşaltabilir, ısı koruma düğmesine basarak 20-30 dakika pişirin, pirinç daha dolgun ve yumuşak hale gelecektir.)
13 Hareketsiz dururken üstünü yapabilirsiniz.Hindistan cevizi sütü, tuz, pandan otu ve yapışkan pirinç eriştesini küçük bir tencereye koyun ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
14 Kısık ateşte kaynatın ve koyulaştırın.
15 Pirinç kasesini streç filmle kapatın, yapışkan pirinç koyun ve sıkıştırın.
16 Mango soyulur ve parçalara, arta kalanları ve zarlara bölünür.
17 Yapışkan pirinci tabağa ters çevirin ve üzerine mangoyu koyun.
18 Rastgele nasıl yerleştirilir.
19 Yemek yerken üstüne hindistan cevizi sütünü dökün, karıştırın ve yiyin.

İpuçları

1. Hindistan cevizi kreması (hindistancevizi kreması), hindistan cevizi sütü (hindistan cevizi sütü) ile değiştirilemez, İngilizce versiyonu geçerli olacaktır. 2. Pudra şekeri azaltıldı. Asıl yöntem, bir fincan hindistan cevizi sütüne bir fincan şeker koymak. Bu tarifin miktarı onu yediğimde hala biraz tatlı geliyor, ancak diğerleri bunun sorun olmadığını düşünüyor. 3. Yapışkan pirinç ve karışık yapışkan pirinçte 1: 1 hindistan cevizi sütü oranı tam olarak doğrudur, artırılması veya azaltılması tavsiye edilmez. Pirinç arttıkça hindistan cevizi sütü de orantılı olarak artmalıdır.

Köri patates dilimleri

Ekşi Çorba Köfte