Köri Tavuklu Fırında Pilav - Yemeği
1. Tavuğu küpler halinde kesin ve bir saat boyunca taze soğan ve zencefil pişirme şarabı ile marine edin.
2. Patates ve havuçları yıkayıp daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın, mısırlar önceden pişirilmeli ve bezelyeler haşlanmalıdır.
3. Tereyağı tencerede erir.
4. Zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından tavuk kanadı ekleyin ve aromayı elde etmek için karıştırın.
5. Daha sonra içine patates, havuç, bezelye ve mısır tanelerini koyun.
6. Biraz tuz koyun ve kızartın.
7. Daha sonra pirinci tencereye koyun ve karıştırın.
8. Köriyi doğrayın ve tencereye koyun.
9. Eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10. Daha sonra pilav için özel tepsiye koyun.
11. Fırını beş dakika önceden ısıtın ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
12. Lezzetli körili tavuk pişmiş pilav çıktı.
