1. Ana malzemeleri hazırlayın! Pirinci bir tencereye koyun ve pişirin; karidesleri soyun ve kullanmak için karides ipliğini çıkarın; soğanı kullanmak için küçük küpler halinde kesin;
2. Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, kimyon taneleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
3. Temizlenmiş karidesleri ekleyin ve bir dakika kızartın;
4. Soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, domates sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın;
5. Pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda mozzarella peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın!
6. Çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun, üzerine bir kat mozzarella peyniri serpin ve önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun: 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin ve yüzey altın kahverengi olacak!
7. Çıkarın ve soğutun ve yiyin!