Kıyma ve sebzeli fırında pilav - Yemeği
1. Pirinç ve mozzarella peyniri dışındaki malzemeleri hazırlayın (pilavım hala pişiyor);
2. Tüm sebzeleri küçük parçalara ayırın ve eti kıyma olarak kesin!
3. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kıyma dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın; tadı daha iyi olması için uygun miktarda kimyon veya karabiber ekleyebilirsiniz!
4. Fasulye ekleyin ve bir süre kızartın;
5. Diğer tüm sebzeleri ekleyin ve bir süre kavurun;
6. Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin!
7. Fırın tepsisine koyun;
8. Üzerine mozzarella peyniri serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun: 200 derecede 15 dakika pişirin ve yüzey kızarana kadar pişirin;
9. Soğumaya bırakın, süslemek için yeşil sebzeleri serpin!
