Sığır Eti
450 g
havuç
2 parça
Aksesuar 1 yeşil biber 1 zencefil 1 küçük sarımsak 2 diş yıldız anason 2 tarçın 1 küçük hafif soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı pişirme şarap 1 yemek kaşığı Havuçlu sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Rozbifleri istediğiniz boyutta çizgilere göre kesin 2 Tencereyi soğuk su altına koyun, akan suyu haşlayın ve çıkarın, ılık suyla durulayın ve kontrol edin 3 Havuç ocak parçalarına bölünür, yeşil biberler iri parçalar halinde kesilir, zencefil dilimlenir, sarımsak soyulur 4 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tarçın ekleyin. 5 Rozbif ekleyin, suyu karıştırarak kızartın 6 Suyu karıştırın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pişirme şarabına ekleyin. 7 Su ekleyin, kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve bir saat pişirin 8 Sonra havuçları ekleyin ve 30 dakika daha pişirin. 9 Son olarak, yeşil biberleri ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte karıştırın, tuz ekleyin ve ardından