patlıcan
2 parça
tavuk göğsü
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, hafif soya sosu, karabiber Közde patlıcan kutusu uygulaması 1 Patlıcanı temizleyin. 2 Dilimler halinde, iki dilim bir set halinde, ortadan kesmeden kesmek için bir bıçak kullanın. 3 Tavuk göğsünü püre haline getirmek için bir bıçak kullanın. 4 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tuz, yeşil soğan, toz biber, karabiber, hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda kıyma alın ve kesilmiş patlıcan maşasına ekleyin. 7 Tempura kızarmış tozu kullanın, uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur haline getirin. 8 Hamuru hazırlanan patlıcan kutusunun her iki tarafına eşit olarak batırın. 9 Bir tavaya koyun ve kızartın. 10 Önce bir tarafı kızartın. Bir tarafı altın kahverengiye kadar kızartıldığında, diğer tarafı altın kahverengiye kadar kızartın. 11 Fazla yağı emmesi için çıkarın ve yağ emici kağıt üzerine koyun. Tabakta yenmeye hazır. 12 Nasıl, lezzetli olup olmadığına bakın.