"Yılbaşı gecesi masada İtalyan ilk yemeği her zaman vazgeçilmezdir. Gelecek yılı memnun etmek için! İtalyan ilk yemeği iyi fikre atıfta bulunur ve adı çoğunlukla malzemelerin veya yemeğin şeklinin" eşseslidir ". İnsanların refahını ve uzun ömürlülüğünü kutsamanın anlamı budur. Sıradan malzemeler kullanın, hayal gücünüzü kullanın, eşleştirme hakkında düşünmek için biraz zaman ayırın ve ardından kendi İtalyan mezelerinizi yaratmak için yemeğe iyi bir isim verin! " Malzemeler
Patates 1 parça
bıldırcın yumurtası 18 parça
Aksesuarlar
çilek 3
Işık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 patates, rendelenmiş. Üstüne biraz tuz ve nişasta serpin.
2 On sekiz bıldırcın yumurtası pişirilir. (Gönderilecek anlam)
3 Yağı% 80 sıcak olana kadar ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve gevrek olana kadar kızartın.
4 Tavada altın rengine kadar 9 adet bıldırcın yumurtası kızartılır. (Altın yumurta)
Altın yumurtaları ve gümüş yumurtaları şekillendirmek için tabağa koyun!
İpuçları
Patates parçalarını kızartırken, bir kevgir kullanarak birkaç kez alıp kızartın, bu da ince patates parçalarının hızla gevrekleşmesini sağlayabilir. Patates parçalarının aşırı kızartılmasını önlemek için ateşi gözlemleyebilirsiniz. Bıldırcın yumurtası piştikten sonra kabuğunu ezip soğuk kaynar suya batırılır, yumurtanın kabuğu kolayca soyulur.