g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Avustralya Dana Eti Pişmiş Pirinç ve Renkli Biberler - Yemeği

Fırında pişirilen bu pirincin rengini arttırmak için kırmızı ve sarı biber kullanılır; peynirin getirdiği yağlanmayı önlemek için salatalık turşusu da eklenir; kolay tüketim için Avustralya dana eti küçük küpler halinde kesilir. Çok iyi kızartmanıza gerek yok, sadece kesin. Fırında pişirilmesi gerektiğinden, dana etini çok uzun süre ısıtmaktan kaçının ve tadı çok eskidir. Fırına biraz peynir tozu serpip servis edin. Sarı biber Yarım Turşu 2 parça Avustralya bifteği 250 g Artık pirinç 300 gram kırmızı dolmalık biber Yarım Biber turşusu 2 parça doğranmış yeşil soğan bir miktar Mozzarella peyniri Doğru miktar soya sosu 15 ml Erik şarabı 30 ml zeytin yağı bir miktar tuz 1 g biber 1 g Peynir tozu bir miktar

Tavada kızartmaya uygun Avustralya dana eti, göbek ve kalp

Avustralya sığır etini üst bıçakla dilimledikten sonra tekrar doğrayın, tuz, karabiber, erik şarabı ve daldırma için daha az zeytinyağı ekleyin.

Kırmızı ve sarı biberleri ve salatalık turşusunu doğrayın ve turşuları küçük parçalar halinde doğrayın.

Pirinci yaklaşık olarak bir kaba koyun.

Tavaya biraz yağ dökün, yağ sıcaklığı yaklaşık% 70 sıcakken dana küplerini ekleyin, renk değiştirince turşu biberleri ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

Kırmızı ve sarı renkli biberleri ve salatalık turşusunu ekleyin, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

Kavrulmuş sebze dana eti küplerini pişmiş pilavın üzerine koyun.

Pirinç ve sebzeleri kaplamak için kalın rendelenmiş peynir serpin

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın

Pirinci yaklaşık 10-15 dakika fırının orta tabakasına koyun ve peynirin üst tabakasını eritin. Pişirdikten sonra üzerine peynir tozu serpin, yemeye hazır