Baharatlı kızarmış kuzu kanı - Yemeği
1. Amniyotik serum suyuyla durulayın ve daha sonra kullanmak için uzun şeritler halinde kesin.
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
3. Yeşil biberi elmas şeklindeki parçalara kesin ve bir kenara koyun
4. Kızartmaya hazır
5. Yağı% 70 sıcak olana kadar kaynatın, soğanı, zencefili, sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
6. Tencereye kuzu kanını ekleyin ve orta ve kısık ateşte kızartın
7. Koyun kanı siyah olana kadar karıştırarak kızartın
8. Orta ateşte pişirme şarabı ekleyin
9. Soya sosu ekleyin
10- Acı biber ekleyin
11. Yakıt tüketen tuz, tavuk tozu, yaş sirkesi ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
12. Baharatlı kızarmış kuzu kanı bitmiş ürün
