Kuzu ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
"Lohusalık için tarifler. Koyun ve Kış Kavun Çorbası Çorba hafif ve lezzetlidir, protein, C vitamini ve diğer besinler açısından zengindir. Kuzu, tadı tatlı ve doğası gereği sıcaktır, esans ve kanı yenileyip asteniye fayda sağlayabilir.İyi bir kış besleyici ürünüdür.Özellikle zayıf vücudu, hiperhidrozu ve sütsüz kadınlar için uygundur. " Malzemeler
- Yağsız Kuzu 100 gram (veya güveç kuzu dilimleri)
- Kış kavunu 200 g
- Shimizu 1 büyük kase
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 2 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Koyun eti ince dilimler halinde doğrayın, soya sosu, biraz tuz, tavuk özü, biraz pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ile iyice karıştırın.
-
2 Kış kavunu soyun ve yıkayın, daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
-
3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kış kavun dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.
-
4 Suyu ekleyin, örtün ve kaynatın.
-
5 Karışık koyun eti dilimlerini koyun ve susam yağı ile pişirin.
