Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Boca
50 gram
Sarı erişte pişirilmiş
250 g
Yardımcı Maddeler Tuz, şeker, tavuk suyu, konsantre meyve suyu, pirinç şarabı, su, 700ml, yeşil soğan, zencefil ve zencefil
Domuz ciğerli şehriye çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri yıkayıp hazırlayın.
2 Zencefili doğrayın ve kenara koyun.
3 Sebzeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
4 Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
5 Tavada biraz yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar orta ateşte soteleyin.
6 Yıkanmış domuz ciğerini koyun ve bir süre kızartın.
7 Hemen temiz su ekleyin.
8 Ardından pişmiş erişte ekleyin. (Şu anda ciğer tamamen pişmez. Erişteleri koymadan önce ciğerin pişmesini beklerseniz ciğer çok sert olur ve lezzetli olmaz.)
9 Erişte yumuşadığında, Çin lahanasını hemen koyun.
10 Uygun miktarda konsantre tavuk suyu granülü ekleyin.
11 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin.
12 Tencereye başlamadan önce, tadına bakmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin ve ardından ocağı kapatın.
-
- Yumurta Karides
-
- Altın Karnabahar Kaz Ayağı Çorbası
-
- Şekersiz tuz ve biber şeftali cipsi
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Yumurta Çorbası
-
- Çiğ Balık Kemik Congee
-
- Zigot artı dokuz
-
- Sarımsak Kelp Parçaları
-
- Üç Karidesli Tofu
-
- Tuz ve karabiber mısır
-
- Turşu Potherb
-
- Lif Kabağı Yağlı Tofu
-
- Tuz ve Biber Kaburga
