Yumurta
2 parça
Karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Yumurta ve karides uygulaması 1 Karides, yemeklik şarap, tuz, şeker, zencefil ve nişasta ile marine edilir. 2 Tencerede yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün, katılaşmak için hızla karıştırın ve servis yapın. 3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 4 Karidesleri dökün ve çabucak kızartın. 5 Yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve çıkarın.