Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük toz
50 gram
dondurma
1 kutu
Aksesuarlar: 100 gr yağ, şeker, doğru miktar, beyaz susam, doğru miktar
Mini külahlar nasıl yapılır 1 Yumurta, yağ, şeker ve düşük glütenli un bir kenara bırakılır.
2 Yemeklik yağa uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın.
4 İyi karıştırılmış yumurta sıvısını tek tek yağa ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Düşük glütenli unu eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Isıtmanın daha homojen olması için kalıbın her iki tarafını da önceden ısıtın. Uygun miktarda yumurta hamuru eklemek için bir kaşık kullanın ve kalıbın orta ve üst kısmına dökün.
8 Kalıbı kapatın, orta-düşük ateşte ısıtın ve bir dakika sonra ters çevirin. Yanık rengi kontrol edin ve omleti altın olduğunda çıkarın.
9 Omleti tahtaya koyun, bıçakla ortadan kesin, yuvarlayın, soğumaya bırakın ve ayarlayın.
10 Uygun miktarda dondurma kazın ve küçük bir külahın içine koyun.
-
- İstiridye soslu mantarlı haşlanmış tofu
-
- Trüf Zambağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Laoganma kızarmış patates
-
- Domuz ciğeri erişte çorbası
-
- Ev yapımı küçük sosis
-
- Yumurta Karides
-
- Altın Karnabahar Kaz Ayağı Çorbası
-
- Şekersiz tuz ve biber şeftali cipsi
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Yumurta Çorbası
-
- Çiğ Balık Kemik Congee
-
- Zigot artı dokuz
-
- Sarımsak Kelp Parçaları
