Malzemeler
küçük patates
500 g
Sarımsak
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, karabiber, tuz
# # 1 yöntemi Küçük patatesleri soyun, yıkayın, bir tencereye koyun, küçük patateslere su ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin;
2 Kolayca delmek için yemek çubuklarını kullanın;
3 Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın, patatesleri düzleştirmek için bıçak arkasıyla hafifçe bastırın; (sıcak patatesler soğuk patateslerden daha az kırılgandır)
4 Sarımsakları yıkayın ve parçalara ayırın;
5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün;
6 Dilimlenmiş sarımsakları ekleyin ve kavurun;
7 Küçük patatesleri dökün ve her iki tarafını da kızartın Tüm işlem boyunca yavaşça kızartmak için orta ve düşük ısıda kullanın, aksi takdirde yanarlar;
8 Kalan sarımsak yapraklarını ekleyin ve kavurun;
9 Uygun miktarda tuz ekleyin;
10 Son olarak, tuz ve karabiber serpin ve yemeye hazır olarak eşit şekilde karıştırın;
-
- Trüf Zambağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Laoganma kızarmış patates
-
- Domuz ciğeri erişte çorbası
-
- Ev yapımı küçük sosis
-
- Yumurta Karides
-
- Altın Karnabahar Kaz Ayağı Çorbası
-
- Şekersiz tuz ve biber şeftali cipsi
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Yumurta Çorbası
-
- Çiğ Balık Kemik Congee
-
- Zigot artı dokuz
-
- Sarımsak Kelp Parçaları
-
- Üç Karidesli Tofu
