Çiçek İstiridye
1000 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, acı biber sosu, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, uygun miktarda Baharatlı tavada kızartılmış çiçek istiridye 1 Çiçek istiridyelerini yıkayın ve tuza batırın 2 Taze saklama kabına koyun ve ileri geri sallayın ve istiridyelerin hızla kum tükürmesini sağlamak için tekrar tekrar durulayın. 3 İstiridyeleri bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve kullanmak için çıkarın. İstiridye ağızlarını açar ve hizmet eder. 4 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ile pişirin 5 Sarımsaklı biber sosu ekleyin 6 Pişmiş istiridyeleri ekleyin, biraz sarımsaklı biber sosu sıkın, üstüne şarap pişirin, hızlıca karıştırın ve servis yapın. 7 Plakayı yükleyin.