1. Malzemeleri hazırlayın, beyaz turp, kişniş, un, kuru karides kabuğu
2. Beyaz turpu doğrayın ve kişnişi doğrayın
3. Kıyılmış turp, kişniş ve karides kabuğunu bir kâse unun içine dökün
4. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
5. Bu macunla karıştırın
6. Beş baharat tozunu ve tuzu koyup iyice karıştırın
7. Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ dökün ve kalıbı koyun (elinizde yoksa kullanabilirsiniz)
8. Bir kaşık dolusu karışık macunu kalıba kazmak için bir kaşık kullanın ve kaşığın arkasına eşit şekilde bastırın
9. Turp ezmesini kalıba eşit şekilde yayın
10. Kekin kenarı şeffaf hale geldikten sonra kalıp çıkartılarak aynı yönteme devam edilebilir.
11. Kek kızarınca kızarınca ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
12. Kızartın ve tabağa koyun, biraz domates sosuyla daha lezzetli!