g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirzola

600 g

Kuzeydoğu Lahana Turşusu

500 g

Patates erişte

200 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, kuru biber, pirinç şarabı

Lahana turşusu erişte haşlanmış kaburga 1 Şehriye kaburga ve lahana turşusu hazır.

2 Şehri önce ılık suya batırın.

3 Suyu kaynatın, kaburgaları dökün ve suyu haşlayın.

4 Beyazlatılmış nervürleri durulayın.

5 Lahana turşusunu yıkayın.

6 Lahana turşusunu ince şeritler halinde kesin.

7 Zencefili dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın.

8 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, rendelenmiş zencefili ve kırmızı biberi dökün ve tadına bakmak için kızartın.

9 Beyazlatılmış pirzolaları tencereye dökün ve kızartın.

10 Biraz pirinç şarabı koyun.

11 Doğranmış lahana turşusunu dökün ve iyice karıştırın.

12 Kaburga eriştesinin üzerine su ekleyin.

13 Kaburgalar kemiklerden ayrılana kadar yüksek ateş açın ve kısık ateşte pişirin.

14 Islatılmış şehriye ekleyin.

15 Tat vermek için biraz tuz ekleyin.

16 Bir tabak meze yemeye hazır.

Fıstık Kaburga Çorbası

İki renkli gül

Karışık sebze

Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru

Chive yumurta kutusu

Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti

Peynirli ve Pastırmalı Fırında Patates Salçası

Bambu Tüp Tavuklu Pilav

Kızılcık Saç Pastası

Domates Soslu Tavuk Fileto

Şişman Choi Külçe Mantarını Tebrikler

Kızarmış noodle