Tavuk göğsü
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, galeta unu, 30 gr, susam tohumları, 15 gr, salça, 30 gr, şeker, 10 gr, sirke, uygun miktar, kekik, uygun miktar Domates sosunda tavuk fileto nasıl hazırlanır 1 Tavuk göğsünü parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, tavuk filetosuna tuz, karabiber, pişirme şarabı, kekik yaprağı ve diğer baharatları ekleyin ve on dakika marine edin. 2 İçine bir yumurta daha ekleyin; 3 İyice karıştırın ve bir süre bekletin; 4 Ekmek kırıntılarını ve susam tohumlarını bir tabakta karıştırın; 5 Marine edilmiş tavuk şeritlerini karışık ekmek kırıntılarına koyun ve tavuk şeritlerini ekmek kırıntıları ile eşit şekilde kaplayın; 6 Tencere içindeki yağı% 60 ısıda ısıtın ve tavuk şeritlerini yavaş yavaş yağ kabına tek tek koyun; 7 Orta ve küçük ateşte kızarana kadar kızartın, çıkarın ve mutfak havlusundaki yağı emdirin; 8 Tencerede biraz yağı ısıtın, domates sosu ekleyin ve kavurun; 9 Uygun miktarda beyaz sirke, tuz ve şeker karışımı koyun; 10 Kalın bir meyve suyu elde etmek için birlikte kızartın; 11 Tavada kızartılmış domates sosunu taze kızarmış tavuk fileto üzerine dökün; 12 katlı plakadan sonra onu süsleyebilirsiniz.