g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü tost --- iyi bir tost - Yemeği

"Tost ne kadar basit olursa, eşleştirmesi o kadar kolay olur. Bu tostun malzemeleri basittir. Reçel, kombine sandviç veya tost üzerine küçük pizzalar olsun, her türlü lezzet çok iyi karışır. Sürekli Değişen tat, çocuğun iştahını artırabilir ve sabahları enerji dolar. Tarif CANDEY'e dayanmaktadır, paylaştığınız için teşekkür ederiz." ana malzeme

Yüksek glütenli un 300 gram
Süt 176 gram
bütün yumurta sıvısı 40 gram

yardımcı maddeler

kuru maya 4 gram
Tuz 5 gram
Pudra şekeri 50 gram
Tereyağı 30

Süt kokusu tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
2 Bir ekmek tavasına koyun.
3 Ekmek yapma ve hamur programını başlatın, 13 dakika.
4 Programın sonunda hamur pürüzsüz hale gelir, küçük film parçaları çekebilirsiniz ve genişletme aşamasında yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 20 dakika tekrar yoğurma programını başlatın, program sona erer ve hamur tam genişleme aşamasına kadar büyük bir film çeker.
5 Hamuru çıkarın ve mayalanması için bir tencereye koyun.
6 Fermantasyon tamamlanır ve hamurun hacmi iki katına çıkar.
7 Hamuru çıkarın, kuru un serpin ve havayı tamamen yoğurun.
8 Hamuru üç eşit parçaya bölün, top haline getirin ve 10 dakika dinlendirin.
9 Hamurdan bir parça alıp oval bir şekil verin.
10 Yukarı ve aşağı katlayın.
11 Uzun dil şeklinde açın, alt kenarı aşağı bastırın ve 90 derece çevirin.
12 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkıca yuvarlayın, alt kenarını sıkıştırın.
13 Alt tarafı aşağı gelecek şekilde sırayla üç rulo yapın ve tost kutusuna yerleştirin.
14. İkinci fermantasyon tamamlanır.Tost kutusu 9 dakika dolduğunda, kutunun üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderin.
15 Pişmiş tostu hemen çıkarın, soğumaya bırakın, dilimleyin ve hava geçirmez bir kapta saklayın.

İpuçları

1. Fırın sıcaklığını ve süresini kendi fırın koşullarınıza göre ayarlayın. 2. Süt miktarı unun emdiği su miktarına bağlıdır.Malzemeleri karıştırırken sütün tamamını bir seferde eklemeyin,ayar için 10-20 gram bırakın. 3. Suyun buharlaşmasını önlemek için tam kalıpla fermente ederken nemli bir bezle veya plastik sargıyla örtün.

Sandviç + enerji çorbası

Buharda Pişmiş Fasulye